Tomato and Coconut Soup Recipe । ठंडे दिनों के लिए एकदम सही है नारियल के स्वाद वाला आरामदायक टमाटर का सूप
यह स्वादिष्ट सूप ताजे टमाटर, मलाईदार नारियल के दूध और खास मसालों से बनाया जाता है, जो ठंड के दिनों में आपको अंदर से आरामदायक और संतुष्ट महसूस कराएगा। नीचे इस सूप की रेसिपी दी गई है।
सर्दियों के दिनों में हमारा शरीर कुछ गर्म और स्वादिष्ट खाने के लिए तरसता है। ऐसे में मलाईदार और आरामदायक टमाटर और नारियल का सूप आपकी मदद कर सकता है। यह स्वादिष्ट सूप ताजे टमाटर, मलाईदार नारियल के दूध और खास मसालों से बनाया जाता है, जो ठंड के दिनों में आपको अंदर से आरामदायक और संतुष्ट महसूस कराएगा। नीचे इस सूप की रेसिपी दी गई है, तो जल्दी से नीचे स्क्रॉल करें और इसे घर पर ट्राई करें।
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टमाटर और नारियल सूप बनाने के लिए सामग्री
2 बड़े चम्मच घी या तेल, 1 छोटा प्याज (कटा हुआ), 2 लहसुन (कटा हुआ), 2 टमाटर (कटे हुए), 1 कप नारियल का दूध, 2 कप पानी, 1 चम्मच जीरा पाउडर, 1 चम्मच धनिया पाउडर, स्वादानुसार नमक और गार्निश के लिए ताज़ा धनिया
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टमाटर और नारियल सूप बनाने की विधि
1. एक पैन में तेल गरम करें और प्याज़ और लहसुन को नरम होने तक भूनें।
2. कटे हुए टमाटर डालें और उन्हें नरम होने तक पकाएं और फिर जीरा, धनिया और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
3. अब इसमें पानी डालें और उबाल आने दें, फिर आंच कम करें और 15 मिनट तक अच्छे से उबालें।
4. अब इसमें नारियल का दूध मिलाएं और 2-3 मिनट तक पकाएं और अंत में धनिया से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।
5. आप चाहे तो इस सूप को छलनी से छान सकते हैं या फिर इसका ऐसे ही सेवन कर सकते हैं।
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