इंदौर में दो दूध प्लांट से 70 लीटर एसिटिक एसिड जब्त, दूध के सह-उत्पाद बनाने के लिए हो रहा था उपयोग

इंदौर। इंदौर जिला कलेक्टर मनीष सिंह के निर्देश पर जिला प्रशासन और खाद्य एवं औषधि प्रशासन के अधिकारियों ने मंगलवार को पोलो ग्राउंड स्थित पनीर, मावा, क्रीम व मिठाई बनाने वाली दो फैक्ट्रियों पर छापा मारा। इस दौरान सद्गुरू डेयरी और मायाराम डेयरी पर की गई कार्रवाई में बड़ी अनियमितताएं सामने आई। फैक्ट्री परिसर के अंदर और बाहर गंदगी मिली, वहीं दूध को फाडने के लिए एसिटिक एसिड का प्रयोग किया जा रहा था। दोनों फैक्ट्रियों से लगभग 70 लीटर कैनो में भरा एसिडिक एसिड जब्त किया गया। बताया गया है कि एसिटिक एसिड स्वास्थ्य के लिए भी अत्यंत खतरनाक है, जिससे कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी हो सकती है। 

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जिले में कलेक्टर एवं जिला दण्डाधिकारी मनीष सिंह के निर्देशन में अपराधिक तत्वों, मिलावट खोरों, खनन और अन्य माफियाओं के विरूद्ध सख्त कार्रवाई की जा रही है। इसी सिलसिले में इंदौर में मंगलवार को पनीर, मावा, घी, दही, मिठाई आदि बनाने वाली दो फैक्ट्रियों के विरुद्ध कार्यवाही की गई। आकस्मिक कार्यवाही के दौरान पता चला कि दूध को फाडने के लिये कैंसर कारक और अन्य गंभीर बीमारियां पैदा करने वाले एसिटिक ऐसिड का उपयोग किया जा रहा था।

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जिला प्रशासन की टीम ने यहां से दही, पनीर, दूध, घी आदि की जांच के लिये सैंपल लिए। बताया गया है कि मानव जीवन को नुकसान पहुंचाने वाले ऐसिटिक ऐसिड का उपयोग कर यहां दुग्ध उत्पाद बनाए जाते थे। प्रशासन को इसकी सूचना मिलने पर कलेक्टर मनीष सिंह द्वारा दोनों डेरी प्लांट पर एक साथ कार्यवाही करने के निर्देश दिये गये। डेयरी संचालकों पर रासुका की कार्रवाई भी की जायेगी। उक्त एसिड का उपयोग दूध के सह उत्पाद बनाने में करना नियम विरूद्ध है और यह मानव जीवन के लिये बड़ा खिलवाड़ है। इससे कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी होने की आशंका रहती है। यह ऐसिड फैक्ट्री में पाया जाना बहुत गम्भीर है और ये नियमो के भी विरुद्ध भी है। 

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कलेक्टर मनीष सिंह ने कहा है कि जनता के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वालों को बख्शा नहीं जायेगा, सख्त कार्यवाही की जायेगी। उक्त दोनों कारखानों के संचालकों के विरुद्ध कड़ी कार्यवाही करते हुए उनके विरुद्ध रासुका लगाने के लिये प्रकरण प्रस्तुत करने के निर्देश दिये हैं। अपर कलेक्टर अभय बेड़ेकर ने बताया कि सभी खाद्य पदार्थों के नमूने भी लिये गये और ऐसिटिक ऐसिड सहित अन्य सामग्री को जप्ती की कार्रवाई भी की गई। बताया गया कि मेसर्स सतगुरु मिल्क सेंटर के संचालक टीकम थदानी, वासुदेव थदानी तथा विनोद थदानी और किशनलाल माया फूड्स प्राइवेट लिमिटेड के संचालक तिलक नारायण पुरोहित तथा विवेक नारायण पुरोहित हैं।