मार्केट से न खरीदें कीट-संक्रमित अमरूद, खरीदने से पहले इन टिप्स का पता होना चाहिए

सर्दियों में अमरूद खाने का स्वाद काफी मजेदार लगता है। कुछ लोग इसका स्वाद लेने के लिए इसकी चटनी बनाते हैं तो कुछ लोग इसे नमक और काली मिर्च के साथ खाते हैं। अमरूद एक पोषक तत्वों से भरपूर फल है जिसमें फाइबर और विटामिन सी भी होता है। यह बेहतर पाचन में भी सहायता करता है। अपने स्वाद और स्वास्थ्य लाभों के कारण अमरूद एक लोकप्रिय भोजन है। अमरूद खरीदते समय ग्राहकों को अक्सर दिक्कतों का सामना करना पड़ता है। यहां तक ​​कि ताजा दिखने वाले अमरूद में भी अक्सर कीड़े होते हैं। इससे फल की गुणवत्ता कम होने के साथ-साथ स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं भी पैदा होती हैं।  हम आपको बताते है कि आप अमरुद को लाते समय किन बातों का ध्यान रखें।

अमरूद की जांच करें

कीडें लगे हुए अमरूद को बिना काटे पहचानना ज्यादा मुश्किल नहीं है। बाजार से अमरूद खरीदने से पहले आपको उसकी सतह की सावधानीपूर्वक जांच करनी चाहिए। यदि आप कोई छोटे छेद, सड़क के निशान, या असमान रंग देखते हैं तो आपको पता होना चाहिए कि इस अमरूद में कीड़े हो सकते हैं। इस तरह से कीड़ों के कारण अमरूद का रंग बदल जाता है।

अमरूद को दबा के खरीदें

जब आप अमरूद खरीदने जा रहे तो पहले उसे हथेली से हल्का सा दबा लें। यदि आप अमरूद दबाने पर बेहद मुलायम लग रहा है, तो उसे न खरीदें। अमरूद को बहुत ही सख्त या मुलायम नहीं होने चाहिए। ज्यादा ही सख्त अमरुद कच्चा हो सकता है, नरम अमरूद में कीड़े निकल सकते हैं।

खुशबू से पहचाने

बता दे कि, जो अमरूद ताजे और मीठे होते हैं उनमें भीनी-भीनी खुशबू जरुर होती है, यदि वे मीठे नहीं हैं, तो वे मीठे नहीं होंगे। दूसरी ओर, जिन अमरूदों में कीड़े होते हैं उनमें अजीब गंध आ सकती है। ऐसे अमरूद को काटने पर छोटे-छोटे कीड़े या काले धब्बे दिख सकते हैं। अमरूद खरीदने से पहले उसे सूंघना सुनिश्चित करें।

अमरूद का रंग जांच करें और छिलका

जब आप अमरूद खरीदने से पहले उसका छिलका और रंग को जांच लें। यदि अमरुद का छिलका चिकना, लचीलादार और आकार के हिसाब से वजनदार हो तो अमरूद अच्छा है, वहीं, रंग की बात करें तो स्वादिष्ट अमरूद पाने के लिए हल्का पीला अमरूद खरीदने चाहिए। अगर आप खट्टे अमरूद पसंद करते हैं, तो हरा अमरूद खरीदें। पूरा पीला अमरूद ठीक नहीं होता है।