घर पर तैयार किए गए फ्रोजन फूड से मिलते हैं यह जबरदस्त फायदे

जब से फ्रोजन फूड की बात होती है, तो यह माना जाता है कि यह खाने की शेल्फ लाइफ को बढ़ाता है, जिसके कारण फूड की वेस्टेज कम होती है। हो सकता है कि आपको भी अब तक फ्रोजन फूड से जुड़े केवल इसी फैक्ट के बारे में पता हो। हालांकि फ्रोजन फूड के सेवन से आपको अन्य भी कई बेहतरीन लाभ प्राप्त होते हैं, जिसके बारे में आज हम आपको इस लेख में बता रहे हैं−

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अधिक सुविधाजनक

फ्रोजन फूड का एक बेहतरीन लाभ यह है कि यह अधिक सुविधाजनक होता है। फ्रोजन फूड को बेहद आसानी से ऑफिस से लेकर जिम तक ले जाया जाता है। इस तरह आप बाहर होने पर भी बेहद आसानी से हेल्दी फूड खा सकते हैं।

सुरक्षित पोषक तत्व

फ्रेश फूड यकीनन काफी अच्छा है, लेकिन अगर आप उसे लंबे समय तक यूं ही फ्रेश बनाए रखना चाहते हैं तो ऐसे में फूड को फ्रीज करना अच्छा माना जाता है। जब आप ऐसा करते हैं तो किसी भी फूड के पोषक तत्वों को बेहद आसानी से सुरक्षित रख सकते हैं।

फूड वेस्टेज को करें कम

जब आप फूड को फ्रीज करते हैं तो इससे फूड वेस्टेज को काफी हद तक कम किया जा सकता है। आमतौर पर अगर खाने को यूं ही रख दिया जाए और उसे इस्तेमाल ना किया जाए तो वह खराब हो जाता है और फिर उसे फेंकना पड़ता है। लेकिन फ्रोजन फूड वेस्टेज कसे कम करता है।

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खाने में विविधता

वैसे तो आपको अलग−अलग मौसम में खास तरह की सब्जियां मिलती हैं। लेकिन अगर आप फूड को फ्रीज करके रखते हैं तो इससे आप पूरे साल खाने में विविधता रख सकते हैं। मसलन, अगर आपने ठंड के मौसम में मटर को फ्रीज किया है तो गर्मियों में भी उसका स्वाद आप ले सकते हैं।

प्रिजर्वेटिव्स से दूरी

आमतौर पर मार्केट में मिलने वाले रेडी टू ईट व पैकेज्ड फूड में प्रिजर्वेटिव्स मिलाए जाते हैं। लेकिन अगर आप फ्रोजन फूड रखते हैं तो इसमें किसी तरह की प्रिजर्वेटिव्स का इस्तेमाल नहीं किया जाता है। जिससे आपको नेचुरली स्टोर फूड का सेवन कर सकते हैं। 

अधिक सस्ता  

फ्रोज़न फूड आपकी पॉकेट पर भारी भी नहीं पड़ता। दरअसल, जब आप ऑफ सीजन में कोई सब्जी खरीदते हैं तो वह अपेक्षाकृत काफी महंगी होती है। लेकिन अगर उस सब्जी को सीज़न में खरीदकर फ्रीज़ कर लिया जाए तो यह काफी सस्ता पड़ता है।

मिताली जैन