चीन में छाया आर्थिक संकट, जिसके कारण जनता होने लगी मोटापे का शिकार, जानें पूरा मामला

इन दिनों चीन एक बहुत बड़े संकट से जूझ रहा है, जो मोटापा है। शहरी क्षेत्रों में निर्माण और विनिर्माण कार्य रुक गया है, जिसका सीधा असर गरीबों की जेब पर पड़ा है। इन दिनों सस्ते भोजन की मांग लगातार बढ़ती जा रही है। ये भोजन मूल रूप से सेहत के लिए अच्छा नहीं होता है।

एक तरफ नौकरी का तनाव, लंबे समय तक काम करना और खराब आहार शहरों में मोटापे का कारण बन रहे हैं। दूसरी तरफ कृषि क्षेत्र में स्वचालन और पर्याप्त स्वास्थ्य देखभाल की कमी ग्रामीण क्षेत्रों में मोटापे के प्रमुख कारण बनता जा रहा है। तकनीकी नवाचार पर आधारित चीन की अर्थव्यवस्था के कारण अधिकाधिक नौकरियां डेस्क-बाउंड हो रही हैं। विकास में लंबे समय से जारी मंदी लोगों को सस्ते, अस्वास्थ्यकर आहार अपनाने के लिए मजबूर कर रही है। ये दोनों कारक मिलकर चीन के नागरिकों के स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा करते हैं। हाल के वर्षों में, लाखों श्रमिकों ने निर्माण और विनिर्माण नौकरियों को छोड़कर राइड-शेयरिंग या डिलीवरी कंपनियों के लिए वाहन चलाने का काम शुरू कर दिया है।

इसके परिणामस्वरूप लोगों में सस्ते भोजन पर निर्भरता बढ़ गई है, जो उनके लिए अत्यंत अस्वास्थ्यकर है। इस बीच, अभिभावकों ने अपने बच्चों के लिए तैराकी और अन्य खेल कक्षाओं में कटौती कर दी है। दक्स्यू कंसल्टिंग के अनुसार, चीन का फास्ट फूड बाजार 2017 में 892 बिलियन युआन से बढ़कर 2025 में 1.8 ट्रिलियन युआन (253.85 बिलियन डॉलर) तक पहुंचने की उम्मीद है।

विशेषज्ञों ने कही ये बात

काउंसिल ऑन फॉरेन रिलेशंस में वैश्विक स्वास्थ्य के वरिष्ठ फेलो यानझोंग हुआंग ने कहा, "आर्थिक मंदी के कारण अक्सर लोगों की जीवनशैली में बदलाव आते हैं।" "आहार संबंधी आदतें अनियमित हो सकती हैं और सामाजिक गतिविधियाँ कम हो सकती हैं।" उन्होंने रॉयटर्स से कहा, "दैनिक दिनचर्या में ये परिवर्तन मोटापे और इसके परिणामस्वरूप मधुमेह की घटनाओं में वृद्धि में योगदान कर सकते हैं।" उन्होंने आगे कहा कि उन्हें उम्मीद है कि मोटापे की दरें "तेजी से बढ़ती रहेंगी, जिससे स्वास्थ्य सेवा प्रणाली पर बोझ पड़ेगा।"

जुलाई में, राष्ट्रीय स्वास्थ्य आयोग (एनएचसी) के एक वरिष्ठ अधिकारी गुओ यानहोंग ने कहा कि मोटे और अधिक वजन वाले लोग “एक प्रमुख सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्या” पैदा करते हैं। एनएचसी ने टिप्पणी के अनुरोध का तुरंत जवाब नहीं दिया। चीन की आधिकारिक समाचार एजेंसी शिन्हुआ ने उसी महीने बताया कि देश के आधे से अधिक वयस्क मोटे या अधिक वजन वाले हैं, जो विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) द्वारा दिए गए 37 प्रतिशत अनुमान से अधिक है।

बीएमसी पब्लिक हेल्थ के एक अध्ययन का अनुमान है कि वजन से संबंधित उपचारों की लागत 2022 में 8 प्रतिशत से बढ़कर 2030 तक स्वास्थ्य बजट का 22 प्रतिशत या 418 बिलियन युआन हो जाने की उम्मीद है। यह अनुमान "रूढ़िवादी" था और इसमें स्वास्थ्य देखभाल की लागत में वृद्धि को ध्यान में नहीं रखा गया था। इससे ऋणग्रस्त स्थानीय सरकारों पर और अधिक दबाव पड़ेगा तथा विकास को प्रोत्साहित करने के लिए संसाधनों को अधिक उत्पादक क्षेत्रों की ओर निर्देशित करने की चीन की क्षमता कम हो जाएगी।

जागरुकता ऐसे फैला रही सरकार

जुलाई में चीन के एनएचसी और 15 अन्य सरकारी विभागों ने मोटापे से लड़ने के लिए जन जागरूकता अभियान शुरू किया। तीन साल तक चलने वाला यह अभियान आठ नारों के इर्द-गिर्द बना है: "आजीवन प्रतिबद्धता, सक्रिय निगरानी, ​​संतुलित आहार, शारीरिक गतिविधि, अच्छी नींद, उचित लक्ष्य और पारिवारिक कार्रवाई।" जुलाई में प्राथमिक और माध्यमिक विद्यालयों में स्वास्थ्य संबंधी दिशा-निर्देश वितरित किए गए थे, जिनमें नियमित जांच, दैनिक व्यायाम, पोषण विशेषज्ञों की नियुक्ति और नमक, तेल और चीनी कम करने सहित स्वस्थ खान-पान की आदतें अपनाने का आग्रह किया गया था।

विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार अधिक वजन वाला व्यक्ति वह व्यक्ति है जिसका बॉडी मास इंडेक्स 25 या उससे अधिक है, जबकि मोटापे के लिए बीएमआई सीमा 30 है। डब्ल्यूएचओ के आंकड़ों के अनुसार, केवल आठ प्रतिशत चीनी मोटापे से ग्रस्त हैं, जो पड़ोसी जापान और दक्षिण कोरिया से अधिक है, लेकिन संयुक्त राज्य अमेरिका की 42 प्रतिशत दर से बहुत कम है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह चीन में अपेक्षाकृत नई समस्या है, जिसने हाल ही में 1960 के दशक में व्यापक अकाल का अनुभव किया है। सिएटल स्थित आरटीआई इंटरनेशनल की स्वास्थ्य नीति विश्लेषक क्रिस्टीना मेयर ने कहा, "चीन महामारी विज्ञान संबंधी परिवर्तन से गुजर रहा है, जहां कुपोषण से जुड़ी बीमारियां बदलकर अस्वास्थ्यकर आहार और गतिहीन जीवन शैली वाले लोगों की संख्या में वृद्धि हो गई है।"

डॉक्टरों का कहना है कि आने वाले दशक में जब उपभोक्ता और कर्मचारी तेज़ी से शहरीकरण की ओर बढ़ रहे अर्थव्यवस्था में संरचनात्मक बदलावों के अनुकूल हो रहे हैं, तो कई ज़्यादा वज़न वाले चीनी मोटापे की सीमा को पार कर सकते हैं। दक्षिण कोरिया के सुंगक्यंकवान विश्वविद्यालय के अर्थशास्त्री जून सुंग किम ने कहा, "चीन में आर्थिक मंदी के कारण आय में गिरावट के कारण फास्ट फूड जैसे कम गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों की खपत में वृद्धि हो सकती है।" "इसके परिणामस्वरूप मोटापे में वृद्धि हो सकती है।" शहरीकरण की दर बढ़ाने के लिए चीन का नया प्रयास, उसकी "996" संस्कृति के मद्देनजर विशेष चिंता का विषय है, जिसमें सप्ताह में छह दिन 12 घंटे की शिफ्ट में काम करना शामिल है। रैफल्स हॉस्पिटल बीजिंग के जनरल प्रैक्टिशनर पुई की सू का कहना है कि कुछ मरीज काम से तनाव दूर करने के लिए खाना खाते हैं।

चीन में मोटे लड़कों का अनुपात 1990 में 1.3 प्रतिशत से बढ़कर 2022 में 15.2 प्रतिशत हो गया, जो संयुक्त राज्य अमेरिका के 22 प्रतिशत से पीछे है, लेकिन जापान के छह प्रतिशत, ब्रिटेन और कनाडा के 12 प्रतिशत और भारत के 4 प्रतिशत से अधिक है। लड़कियों में मोटापा 1990 में 0.6 प्रतिशत से बढ़कर 2022 में 7.7 प्रतिशत हो गया। क़िंगदाओ विश्वविद्यालय में पोषण के मुख्य प्रोफेसर ली डुओ का कहना है कि कई छात्र स्कूल गेट के आसपास या घर जाते समय ऐसे स्नैक्स खरीदते हैं जिनमें आमतौर पर नमक, चीनी और तेल की मात्रा अधिक होती है।