आंखों से लेकर पेट तक का ख्याल रखता है टमाटर, जानिए कैसे

टमाटर का इस्तेमाल तो हर घर में कई रूपों में किया जाता है। कभी इसे सब्जी का स्वाद बढ़ाने के लिए तो कभी सूप और सलाद के रूप में इसे खाया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि अगर इसका सेवन अलग तरह से किया जाए तो कई बीमारियों से आसानी से छुटकारा पाया जा सकता है। तो चलिए जानते हैं इसके बारे में−

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हटाए चश्मा

आजकल जिस प्रकार लोगों का अधिकतर समय स्क्रीन पर बीतता है, उसके कारण आंखें समय से पहले ही कमजोर होने लगती हैं। कुछ लोग तो चश्मे का प्रयोग भी करते हैं। लेकिन अगर आप चाहते हैं कि आपकी आंखों की रोशनी तेज हो और आपको चश्मा लगाने की जरूरत ही न पड़े तो आप सुबह के समय तीन से चार टमाटर में काली मिर्च छिड़ककर उसका सेवन करें। कुछ ही दिनों में आपको फर्क नजर आने लगेगा। वैसे पेट में कीड़े होने पर भी टमाटर में काली मिर्च पाउडर डालकर उसका सेवन करना लाभकारी होता है।

मधुमेह करे नियंत्रित

मधुमेह पीडि़तों के लिए टमाटर किसी रामबाण से कम नहीं है। ऐसे व्यक्तियों को टमाटर का सेवन अवश्य करना चाहिए। हालांकि यह आपके उपर है कि आप इसका सेवन किस प्रकार करते हैं, सब्जी के रूप में, सलाद के रूप में या फिर सूप के रूप में।

अगर बढ़ जाए कोलोस्टॉल

शरीर में जब बैड कोलोस्टॉल बढ़ने लगता है तो व्यक्ति को कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं होने लगती हैं। इससे निजात पाने के लिए देसी टमाटर में सेंधा नमक डालकर प्रतिदिन सुबह इसका सेवन करें। कुछ ही दिनो में शरीर में से बैड कोलोस्टॉल की मात्रा कम होने लगती है।

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घटाए वजन

मोटापा आज के समय में महामारी बन गया है। इससे निजात पाने के लिए वैसे तो आप बहुत कुछ करते होंगे, लेकिन अगर आप चाहें तो टमाटर खाकर भी वजन कम कर सकते हैं। इसके लिए आप हर सुबह खाली पेट दो से तीन टमाटर खाएं और नाश्ता उसके करीबन 45 मिनट बाद करें। एक महीने में ही आपको काफी अंतर नजर आने लगेगा। वैसे सुबह के अतिरिक्त आप शाम को भी टमाटर के रस का सेवन कर सकते हैं। हालांकि वजन कम करने के लिए आप अपनी डाइट पर भी थोड़ा ध्यान अवश्य दें।

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कब्ज से छुटकारा

छोटे बच्चों को अक्सर कब्ज की शिकायत रहती है। ऐसे बच्चों के लिए टमाटर बेहद लाभकारी होता है। कब्ज होने पर बच्चे को टमाटर का सूप या टमाटर का रस पीने के लिए दें। बच्चों को सूखा रोग होने पर भी आधा गिलास टमाटर के रस पिलाना चाहिए। इससे भी उन्हें लाभ होता है।

मिताली जैन