बिस्कुट हम सभी के घर पर होते ही हैं। अमूमन लोग चाय के साथ बिस्कुट खाना पसंद करते हैं। लेकिन हर बार एक ही तरह से बिस्कुट खाने से बोरियत होने लगती है। ऐसे में जरूरी होता है कि आप बिस्कुट को अलग तरह से सर्व करें। जी हां, अगर आप चाहें तो बिस्कुट की मदद से कई अलग-अलग रेसिपीज को बना सकते हैं और उसे सर्व कर सकते हैं-
बिस्कुट से बनाएं मोनाको बाइट्स
अगर आप हल्की भूख के दौरान कुछ अच्छा खाना चाहती हैं तो ऐसे में आप मोनाको बाइट्स बना सकती हैं।
आवश्यक सामग्री-
- 7-8 मोनाको बिस्कुट
- 1 छोटा प्याज
- 1 छोटा टमाटर
- 1 छोटी गाजर
- 2 छोटे चम्मच वेज मेयोनेज़
- 1 टीस्पून टमाटर सॉस
- नमक
- 1 छोटा चम्मच बूंदी
- 1/2 छोटा चम्मच पेरी पेरी मसाला
- 2 टीस्पून धनिया पत्ती
- 1 छोटा चम्मच मिक्स्ड हर्ब्स
बनाने का तरीका-
- सभी सब्जियों को काट लें।
- अब आप बिस्कुट को प्लेट में रखिए।
- आप मेयोनीज़ और टोमेटो सॉस को पेरी पेरी मसाला के साथ मिलाइए।
- अब आप पाइपिंग बैग में मेयोनीज़ का मिश्रण डालिए।
- बाउल में सब्ज़ियों को नमक और मिक्स्ड हर्ब्स डाल कर अच्छी तरह मिक्स करें।
- हर बिस्कुट पर थोड़ा मिश्रण डालिए।
- अब उस पर बूंदी और मेयोनीज का मिश्रण डालें।
- अब आप इसके ऊपर कटा हुआ हरा धनिया डालें और सर्व करें।
बिस्कुट से बनाएं चाट
अगर आपको चाट खाना पसंद है तो ऐसे में बिस्कुट की मदद से चाट भी बनाई जा सकती है-
आवश्यक सामग्री-
- 8-10 मोनाको बिस्कुट
- उबले मैश किए हुए आलू
- 1 प्याज कटा हुआ
- 1 टमाटर कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच कटी हुई धनिया पत्ती
- 2 बड़े चम्मच टमाटर केचप
- 2 बड़े चम्मच चाट मसाला
- 1/2 कप सेव
- स्वादानुसार काला नमक
बनाने का तरीका-
- एक प्लेट में बिस्कुट रखें।
- अब आप इसमें मैश किए हुए आलू में नमक डालें।
- प्रत्येक बिस्कुट पर थोड़ा मैश किया हुआ आलू रखें।
- फिर एक-एक करके प्याज, टमाटर और हरा धनिया डालें।
- साथ ही इसमें चाट मसाला, टोमैटो केचप और स्वादानुसार सेव डालें।
- आपकी डिलिशियस बिस्कुट चाट बनकर तैयार है।
- मिताली जैन