यूरिक एसिड के बारे में बहुत से लोगों को जानकारी नहीं होती है, लेकिन यह आपके स्वास्थ्य में बहुत बड़ा बदलाव ला सकता है। इसे आपका शरीर स्वाभाविक रूप से तब बनाता है जब वह प्यूरीन को तोड़ता है, जो कुछ खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में पाया जाता है। जबकि थोड़ा यूरिक एसिड होना पूरी तरह से सामान्य है, लेकिन जब यूरिक एसिड बहुत अधिक होने लगता है तो इससे गठिया या गुर्दे की पथरी जैसी हेल्थ प्रोब्लम्स हो सकती हैं।
इसलिए, यूरिक एसिड को कण्ट्रोल में रखने के लिए सबसे जरूरी होता है कि आप अपनी डाइट में कुछ बदलाव करें। आपको ना केवल अपने खानपान पर नजर रखने की जरूरत होती है, बल्कि आपको अपनी डाइट में कुछ फलों को भी जरूर शामिल करना चाहिए। चेरी, साइट्रस और बेरी जैसे फल न केवल टेस्टी होते हैं बल्कि आपके यूरिक एसिड को नियंत्रित रखने में भी मदद करते हैं। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको कुछ ऐसे ही फलों के बारे में बता रहे हैं, जो यूरिक एसिड को कण्ट्रोल करने में मदद कर सकते हैं-
चेरी
यूरिक एसिड को कम करने के लिए आपको चेरी को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। इसमें एंथोसायनिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट और कंपाउंड पाया जाता है, जो यूरिक एसिड और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि वे गाउट अटैक के रिस्क को भी कम कर सकते हैं।
खट्टे फल
सर्दियों में लोग खट्टे फलों का सेवन अधिक करते हैं। संतरे और नींबू जैसे खट्टे फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं और यूरिक एसिड के लेवल को कम करने में मदद करते हैं। आप चाहें तो अपनी डेली डाइट में नींबू पानी को शामिल करें।
बेरीज
बेरीज जैसे स्ट्रॉबेरी व ब्लूबेरी आदि को डाइट में कई अलग-अलग तरीकों से डाइट में शामिल किया जा सकता है। बेरीज कई तरह से पोषक तत्वों से भरपूर होती है। इतना ही नहीं, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी रिच होने के कारण यह यूरिक एसिड और सूजन को कम करने में भी मददगार है।
- मिताली जैन