शाम के नाश्ते में खाना है कुछ टेस्टी? 15 मिनट में बनाएँ ये फारसी मसाला पूरी

By प्रिया मिश्रा | May 05, 2022

शाम में नाश्ते में अधिकतर लोगों को चाय या कॉफ़ी के साथ कुछ स्नैक्स खाना पसंद होता है। लेकिन अगर आप रोज-रोज़ एक ही नाश्ता खाकर बोर हो गए हैं या बाहर से कुछ नहीं खाना चाहते हैं तो आप घर पर ही स्वादिष्ट स्नैक्स तैयार कर सकते हैं। आज हम आपके लिए गेंहू की मसाला फारसी पूरी की रेसिपी लेकर आए है। ये पूरी खाने में बहुत टेस्टी लगती है और इसे बनाने में ज़्यादा समय भी नहीं लगता है। सबसे ख़ास बात यह है कि इसे मैदे नहीं बल्कि गेंहू से तैयार किया गया है इसलिए ये सेहत के लिए भी नुकसानदायक नहीं है। आइए जानते हैं मसाला फारसी पूरी बनाने की विधि -

इसे भी पढ़ें: इन स्टेप्स को फॉलो करते हुए चुटकियों में इस तरह तैयार करें छाछ

मसाला फारसी पूरी बनाने की सामाग्री 

गेहूं- 2 कप

सूजी - 3 चम्मच

काली मिर्च - 8-10 (कुटी हुई)

जीरा पाउडर- 1/2 चम्मच

लाल मिर्च- 1/2 चम्मच

अजवाइन पाउडर- 1/2  चम्मच

घी या तेल - 2 बड़े चम्मच

तेल- तलने के लिए

पानी- आवश्यकतानुसार 

नमक - स्वादानुसार

इसे भी पढ़ें: चटनी और सब्जी तो खूब खाई होगी, अब ट्राई करें टमाटर की बर्फी, बहुत आसान है रेसिपी

मसाला फारसी पूरी बनाने की विधि 

मसाला फारसी पूरी बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल आटा डालकर अच्छी तरह से छान लें।


फिर इसमें नमक, सूजी और सारे मसाले डालकर अच्छी तरह से मिला लें।


अब आप इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए अच्छी तरह से गूंथ लें। फिर इसे कुछ देर सेट होने के लिए रख दें।


थोड़ी देर बाद आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर पूरी के आकार में बेल लें।


अब एक कढ़ाही में तेल गर्म करें और इसमें पूरियों को फ्राई कर लें।


आपकी गेहूं की मसाला फारसी पूरी तैयार है। आप इसे चाय-कॉफी के साथ सर्व कर सकते हैं।

 

- प्रिया मिश्रा 

प्रमुख खबरें

बच गए तुम, अगर मैंने रैली की होती तो..., रोहित पवार के पैर छूने के बाद बोले अजित पवार

गैरों में कहां दम था...क्या शरद पवार ने संजय राउत के सहारे रफ्ता-रफ्ता उद्धव को निपटा दिया?

Parliament Diary: हंगामेदार रहा पहला दिन, नहीं हो सका कामकाज, मोदी ने विपक्ष को धोया

Weekly Love Horoscope 25 November to 1 December 2024 | पार्टनर से बहस करने से बचें! बढ़ेगा अहंकार का टकराव, प्रेमी जोड़ों के लिए कैसा रहेगा आने वाला सप्ताह?