आमतौर पर घरों में काले नमक का इस्तेमाल सलाद, छाछ या रायता बनाने के लिए किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ हमारे स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद है। काले नमक में सोडियम क्लोराइड, सल्फर और आयरन जैसे करीब 80 प्रकार के खनिज पदार्थ पाए जाते हैं जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक काले नमक के सेवन से कोलेस्ट्रॉल, डायबिटीज और पेट से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में मदद मिलती है। वहीं अगर आप रोजाना सुबह खाली पेट गर्म पानी में काला नमक मिलाकर पिएं तो इससे कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। आज के इस लेख में हम आपको काले नमक के सेवन के फायदे बताने जा रहे हैं-
सुबह खाली पेट काले नमक का पानी पीने से पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है। इससे एसिडिटी, उल्टीऔर कब्ज जैसी समस्याएं दूर होती हैं।
नियमित रूप से काले नमक का पानी पीने से दिल की बीमारियों का खतरा भी कम होता है। इससे खून को पतला करने में मदद मिलती है और कोलेस्ट्रॉल भी कम होता है।
डायबिटीज के मरीजों के लिए भी काले नमक का पानी बहुत फायदेमंद है। इसे पीने से शरीर में ब्लड शुगर का स्तर नियंत्रित रखने में मदद मिलती है और डायबिटीज की बीमारी में फायदा होता है।
अगर आप अपने बढ़े हुए वजन से परेशान हैं तो रोजाना सुबह काले नमक का पानी पिएं। इसमें एंटी-ओबेसिटी गुण होते हैं जो वजन कम करने में मदद करते हैं।
काले नमक का पानी पीने से हड्डियां मजबूत होती हैं। काली नमक में कई पोषक तत्व होते हैं जो हमारी हड्डियों को कमजोर होने से बचाते हैं और जोड़ों के दर्द में आराम मिलता है।
अंधेर आपके गले में खराश है या खांसी-जुखाम है तो काले नमक का पानी पीना आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। इससे छाती में जमा कफ दूर होती है और गले की खराश में भी राहत मिलती है।
काले नमक के पानी का सेवन थायरॉयड की बीमारी में भी फायदेमंद है। रोजाना सुबह खाली पेट एक गिलास गर्म पानी में काला नमक मिलाकर पीने से थायरॉइड की बीमारी में लाभ होता है।
- प्रिया मिश्रा