By मिताली जैन | Jul 04, 2021
वजन कम करना वास्तव में इतना भी मुश्किल नहीं होता है, जितना कि हम समझते हैं। दरअसल, जब हम वेट लॉस के बारे में सोचते हैं तो आंख मूंदकर किसी की भी बताई गई बात पर भरोसा कर लेते हैं। लेकिन इससे वजन कम होने के स्थान पर हमारी मुश्किलें बढ़ जाती हैं। आपको इस बात पर अधिक फोकस करना होगा कि आपकी वेट लॉस जर्नी में आहार एक मुख्य भूमिका निभाता है और इसलिए अगर आप विभिन्नत तरह के फूड्स को सही तरह से अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो इससे तेजी से वजन कम करने में मदद मिलती है। अगर आप भी हेल्दी तरीके से वेट लॉस करना चाहते हैं तो इन फल और सब्जियों के बीजों को अपनी डाइट का हिस्सा जरूर बनाएं।
कद्दू के बीज
डायटीशियन बताते हैं कि कद्दू के बीज एक हेल्दी और मीड−मील के लिए एक बेहतरीन स्नैक बन सकते हैं। वे प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं, जिसके कारण यह आपको लंबे समय तक तृप्त रखने में मदद करते हैं और भूख को दूर रखते हैं। कद्दू के बीज जिंक का भी एक अच्छा स्रोत हैं, जो स्वाभाविक रूप से मेटाबॉलिज्म को सुधारने में मदद करता है। कच्चे, सूखे−भुने या भीगे हुए कद्दू के बीजों का सेवन कई तरह से किया जा सकता है। वैसे आप चाहे इसे किसी भी रूप में खाएं, यह आपके वजन को मेंटेन ही करेंगे।
अनार के बीज
डायटीशियन के अनुसार, यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो अनार के बीज का सेवन करना किसी चमत्कार से कम नहीं है। इन बीजों को ऐरिल्स भी कहा जाता है। वे विटामिन सी और फाइबर का एक समृद्ध स्रोत हैं। अनार के बीज में सबसे महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट पॉलीफेनोल्स, फ्लेवोनोइड्स, टैनिन और एंथोसायनिन शामिल हैं। वे एक जादुई लो−कैलोरी स्नैक हैं, और आप इन्हें दही, सलाद या जेली में मिलाकर खा सकते हैं।
तरबूज के बीज
गर्मी के मौसम में तरबूज का सेवन वजन कम करने में मददगार है और उसी तरह तरबूज के बीज भी बेहद स्वास्थ्य वर्धक माने गए है। जब आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आयरन और जिंक जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत, तरबूज के बीज बेहतरीन तरीके से काम करते हैं। दरअसल, तरबूज के बीजों में माइक्रो न्यूटिएंट् और फाइबर की मात्रा अधिक होने के कारण ये वजन कम करने का सबसे अच्छा प्राकृतिक स्रोत हैं। अन्य बीजों की तरह, इन्हें दैनिक भोजन में शामिल किया जा सकता है या कच्चा खाया जा सकता है।
खरबूजे के बीज
डायटीशियन बताते हैं कि जब वजन कम करने की बात आती है तो सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक ओमेगा−3 फैटी एसिड होता है। अल्फा−लिनोलेनिक एसिड के रूप में, खरबूजे के बीज में इन फैटी एसिड की उच्च मात्रा होती है। इन बीजों को ज्यादातर धूप में सुखाकर नाश्ते के रूप में खाया जाता है।
मिताली जैन