By मिताली जैन | May 08, 2020
इन दिनों बहुत से लोग अपने शरीर में एक आलस्य महसूस करने लगे हैं। फिजिकल एक्टिविटी ना के बराबर होने के कारण ना सिर्फ लोगों का वजन बढ़ रहा है, बल्कि इसका विपरीत असर पाचन तंत्र पर भी नजर आ रहा है। ऐसे में अर्धमत्स्येन्द्रासन का अभ्यास करना आपके लिए लाभदायी होगा। वहीं दूसरी ओर अगर आप बच्चों से लेकर बड़ों के लिए एक मजेदार स्नैक्स बनाना चाहते हैं तो घर में ही कुरकुरे बना सकते हैं। जिसकी विधि आज हम आपको बताएंगे। इतना ही नहीं, लॉकडाउन के समय खाली समय में बोर होने की जगह आप बच्चों के साथ कुछ मजेदार गेम्स खेल सकते हैं। इन गेम्स को खेलने से आपका व बच्चों का मनोरंजन भी होगा, साथ ही आपका समय कहां बीत जाएगा, आपको इसका पता भी नहीं चलेगा। वहीं बच्चों के साथ गेम खेलते हुए आपको और बच्चों दोनों को ही अपने भीतर एक तरोताजगी का अहसास होगा। तो फिर देर किस बात की, चलिए शुरू करते हैं−
इसे भी पढ़ें: आज करें पर्वतासन, बनाएं टेस्टी−टेस्टी गुलाब जामुन और पुरानी साड़ी से घर को दें मेकओवर
अर्धमत्स्येन्द्रासन का अभ्यास
अर्धमत्स्येन्द्रासन का अभ्यास करने से व्यक्ति को एक नहीं कई लाभ होते हैं। सबसे पहले तो यह पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है, जिससे आपको कब्ज व अन्य कई पाचन संबंधी समस्याओं से छुटकारा मिलता है। साथ ही यह आपके वजन को भी नियंत्रित करने में मददगार है। इसके अलावा पीठ के दर्द व कठोरता से आराम पाने के लिए इस आसन का अभ्यास करना लाभकारी होता है। इतना ही नहीं, यह कंधों, बांहों, गर्दन और पीठ के उपरी हिस्से में भी तनाव को कम करता है। इस आसन के अभ्यास के लिए सबसे पहले योगा मैट बिछाकर पैरों को सामने की ओर फैलाते हुए बैठ जाएं।
इसके बाद आप बाएं पैर को मोड़ें और बाएं पैर को दाएं घुटने के ऊपर से सामने रखें। वहीं अपने धड़ को धीरे से बायीं तरफ मोड़ें। फिर दाएं हाथ को बाएं घुटने पर रखें और बायां हाथ पीछे रखें। और कुछ क्षण तक इसी अवस्था में होल्ड करें। अब सांस छोड़ते हुए पहले दाहिने हाथ, फिर कमर, फिर चेस्ट और अंत में गर्दन को को ढीला छोड़ें। अब आराम से सीधे बैठ जाएं। इसके बाद यही प्रक्रिया दूसरी तरफ से भी दोहराएं।
इसे भी पढ़ें: आज करें धनुरासन, खाएं चावल की टिक्की और आईसक्रीम स्टिक से बनाएं यह बेहतरीन चीज
घर पर ही बनाएं कुरकुरे
कुरकुरे बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी के मन को भाते हैं। लेकिन जरूरी नहीं है कि आप बाजार जाकर ही कुरकुरे लाएं। इन दिनों जब लोगों को घर से बाहर ना निकलने की सलाह दी गई है तो ऐसे में आप घर पर ही कुरकुरे तैयार कर सकते हैं। तो चलिए जानते हैं घर पर चटपटे कुरकुरे बनाने का तरीका−
सामग्री−
आधा कटोरी चावल का पाउडर
दो चम्मच बेसन
एक चम्मच अरारोट
एक चुटकी बेकिंग सोडा
एक छोटा चम्मच नमक
लाल मिर्च
चाट मसाला
विधि−
घर पर चटपटे कुरकुरे बनाने के लिए एक कड़ाही लेकर उसमें चावल का आटा, बेसन, अरारोट, बेकिंग सोडा, नमक व एक कटोरी पानी डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। आपको इसे अच्छी तरह मिक्स करना है ताकि इसकी गुठलियां आसानी से खत्म हो जाए। इसके बाद गैस ऑन करके कड़ाही को इस पर रखें और मीडियम फ्लेम पर पांच मिनट के लिए पकाएं। अब लिड लगाकर लो फ्लेम पर इसे स्टीम करें। ऐसा करने से चावल, अरारोट और बेसन अच्छी तरह पक जाएंगे। अब गैस बंद करें और करीबन 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें। अब इसे हाथों की मदद से इसे मैश करते हुए मिक्स करें।
अब आप अपने हाथों में तेल लगाएं और मिश्रण का छोटा सा हिस्सा लेकर उसे हाथों की मदद से रोल करें और टेढ़ा−मेढ़ा शेप दें। इसके बाद आप कड़ाही में तेल हाई फलेम पर गर्म करें। इसके बाद कुरकुरे को एक−एक करके डालें और गैस को मीडियम फ्लेम पर कर दें। अब आप इसे एक बाउल में निकाल लें। अब इसे चटपटा बनाने के लिए लाल मिर्च, नमक, चाट मसाला आदि डालकर मिक्स करें।
आपके होममेड मजेदार चटपटे कुरकुरे बनकर तैयार है। बस इसे बनाकर फैमिली के साथ खाएं।
बच्चों के साथ खेले गेम्स
लॉकडाउन के दौरान लंबे समय से घर में रहने के कारण बड़ों से लेकर बच्चे सभी काफी परेशान हैं। ऐसे में मिलकर मनोरंजन करने का सबसे अच्छा तरीका है कि फैमिली के सभी सदस्य मिलकर कुछ मजेदार इनडोर गेम्स खेलें। इनमें एक काफी अच्छा गेम है टेजर हंट। इसके लिए आप घर के अलग−अलग कोनों में कुछ सिक्के छिपा दें। साथ ही उन सिक्कों को ढूंढने के लिए आप अलग−अलग पर्ची में कुछ हिंट लिखें। जब बच्चा पहला हिंट ढूंढ लेगा तो उसे दूसरे हिंट के बारे में पता चलेगा। इस तरह वह अलग−अलग हिंट ढूंढते हुए वह सिक्कों को इकट्ठा करेगा।
आखिरी में वह सभी सिक्कों को अपने पिग्गी बैंक में इकट्ठा कर सकता है। इसके अलावा बच्चों के साथ बैलेंसिंग गेम भी खेला जा सकता है। इसके लिए आप फर्श पर अलग−अलग कलरफुल टेप की मदद से एक सीधी लाइन खीचें। अब बच्चों को एक कोने पर खड़ा करें और उसके बाद उन्हें उसी टेप के उपर सीधा चलने के लिए कहें। इसे और भी मजेदार बनाने के लिए आप बच्चों को मुंह में चम्मच व उसमें एक नींबू रखें। इस तरह बैलेंस करना थोड़ा सा मुश्किल लेकिन मजेदार होगा।
मिताली जैन