गर्मी के मौसम में हमारा कई तरह की अलग-अलग ड्रिंक्स पीने का मन करता है। इस मौसम में सिर्फ पानी पीना अच्छा नहीं लगता है। हम सभी बॉडी को हाइड्रेट भी रखना चाहते हैं और साथ ही साथ अपने टेस्ट बड के साथ किसी तरह का समझौता नहीं करना चाहते हैं। ऐसे में आप मैंगो लस्सी बना सकते हैं। गर्मी के मौसम में जब आम खाना हम सभी को बेहद अच्छा लगता है तो ऐसे में आप आम और दही की मदद से मैंगो लस्सी तैयार करें।
मैंगोशेक पीना तो अधिकतर लोगों को अच्छा लगता है, लेकिन मैंगो लस्सी भी पीने में उतनी ही अच्छी होती है। आम विटामिन ए और सी से भरपूर होते हैं, जो आपकी स्किन हेल्थ और इम्यून सिस्टम के लिए फायदेमंद है। वहीं, दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं जो गट हेल्थ और पाचन में सहायता करते हैं। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको मैंगो लस्सी बनाने की आसान रेसिपी के बारे में बता रहे हैं-
मैंगो लस्सी के लिए आवश्यक सामग्री-
- 1 कप पका आम
- 1 कप सादा दही
- 1/2 कप दूध या पानी
- 2 बड़े चम्मच चीनी या शहद
- बर्फ के टुकड़े (वैकल्पिक)
- सजावट के लिए पुदीने की पत्तियां
मैंगो लस्सी बनाने का तरीका-
- सबसे पहले आम को छीलकर काट लें।
- अब एक ब्लेंडर में कटा हुआ आम, दही, दूध या पानी, चीनी या शहद डालकर ब्लेंड करें।
- इसे अच्छी तरह स्मूथ होने तक अच्छी तरह ब्लेंड करें।
- अब एक बार इसे टेस्ट करें और अपने अनुसार एडजस्ट करें।
- आम की लस्सी को गिलासों में डालें। साथ ही, कुछ बर्फ के टुकड़े डालें।
- अंत में, इसे पुदीने की पत्ती से गार्निश करें।
- आपकी आम की लस्सी बनकर तैयार है। परिवार के साथ बैठकर इसका आनंद लें।
- मिताली जैन
