कई बार किसी आघात, बीमारी और तनाव के कारण शरीर में सूजन आ जाती है। यह एक सामान्य अल्पकालिक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया है, जो कुछ समय बाद ठीक हो जाती है। हालांकि, खराब फूड च्वॉइसेस और अपर्याप्त नींद, धूम्रपान और शारीरिक गतिविधि की कमी जैसी लाइफस्टाइल हैबिट्स के कारण लंबे समय तक सूजन हो सकती है। यह पुरानी सूजन टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग जैसी स्वास्थ्य समस्याओं के आपके जोखिम को बढ़ा सकती है। ऐसे में जरूरी होता है कि आप इसे दूर करने के लिए कुछ उपाय अपनाएं। ऐसे में आप अपने आहार में कुछ बदलाव कर सकते हैं। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको कुछ ऐसे विटामिन और सप्लीमेंट के बारे में बता रहे हैं, जो शरीर की सूजन से लड़ने में मदद करते हैं-
विटामिन ए
यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है और संक्रामक रोगों से बचाता है। 1-2 सप्ताह के लिए 10,000 आईयू लेने से आपको व्यायाम से संबंधित चोट के बाद ठीक होने में मदद मिल सकती है। यह मछली के तेल, दूध, अंडे और पत्तेदार साग में उच्च मात्रा में पाया जाता है।
ब्रोमलेन
यह एंजाइम है जिसमें एंटी- इन्फ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं और यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है। इसका उपयोग कभी-कभी टेंडिनाइटिस और मोच जैसी मामूली मांसपेशियों की चोटों के इलाज के लिए किया जाता है। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि ब्रोमेलैन दंत, नाक और पैर की सर्जरी के बाद सूजन को कम कर सकता है। डॉक्टर आमतौर पर कैप्सूल या टैबलेट लेने की सलाह देते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि सिर्फ अनानास का जूस पीने से पर्याप्त आपूर्ति नहीं होगी।
विटामिन ई
एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर, विटामिन ई आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है और सूजन को भी कम कर सकता है। यदि आपको रूमेटोइड गठिया है, तो यह सूजन के साथ-साथ दर्द को प्रबंधित करने में मदद करता है। आप इसे अपने द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों से आसानी से प्राप्त कर सकते हैं। यह जैतून का तेल, बादाम, मूंगफली, मीट, डेयरी उत्पाद, पत्तेदार साग में मौजूद है।
करक्यूमिन
हल्दी में करक्यूमिन पाया जाता है और यह मसाले को पीला रंग देता है। यह पारंपरिक भारतीय औषधीय जड़ी बूटी अपने प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए जानी जाती है। अध्ययनों से पता चलता है कि करक्यूमिन गठिया, सूजन आंत्र रोग और फैटी लीवर रोग सहित कुछ स्थितियों में मदद कर सकता है। यह कैप्सूल, क्रीम, पेय और स्प्रे में भी है।
- मिताली जैन