हर भारतीय के किचन में हींग जरुर मौजूद होती है। खाने के स्वाद बढ़ाने के लिए हींग का प्रयोग जरुर किया जाता है। आमतौर पर ज्यादातर भारतीय खानों में हींग का प्रयोग किया जाता है। हींग खाने का स्वाद बढ़ा देता है और इसकी खुशबू काफी बढ़िया होती है। यह सेहत के लिए काफी बढ़िया होती है। वैसे तो हींग में कई औषधीय गुणों से भरपूर होती है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टिरियल जैसे गुण होते हैं, यह कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के लिए फायदेमंद होते हैं। आइए जानें हींग खाने के फायदों के बारें में-
सिरदर्द से राहत मिलती
हींग में अच्छी मात्रा में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होते हैं, जिससे सिर दर्द और सूजन को कम करने में मदद मिलती है। हींग के सेवन करने से सिर दर्द ठीक हो जाता है।
पाचन के लिए फायदेमंद
हींग में औषधीय गुण होते हैं, जो पाचन के लिए काफी फायदेमंद होता है। अगर आप पेट चुटकी भर हींग का सेवन करते हैं तो आपको अपच, पेट दर्द, गैस और ब्लोटिंग जैसी समस्याओं से राहत मिलती है।
ब्लड प्रेशर में फायदा होता
हींग में कई औषधीय गुण होते हैं, जो शरीर में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर करने और ब्लड क्लॉट को रोकने में मदद करता है। हींग को आप खाली पेट सेवन करने से ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है
हींग में कई गुण पाए जाते है, जो मेटाबॉलिज्म के लिए फायदेमंद होते हैं। ऐसे में इसका खाली पेट सेवन करने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होगा।
सांस की समस्याओं में फायदेमंद
हींग कई तरह से बेहद फायदेमंद है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-वायरल गुण पाए जाते हैं। ऐसे में इसका सेवन करने से ब्रोंकाइटिस और अस्थमा जैसे सांस से जुड़ी परेशानियों में हींग फायदेमंद होता है।