गर्मी के मौसम में हमेशा ही कुछ न कुछ पीने का मन करता है। पानी से न तो प्यास बुझती है और न ही पेट भरता है। अगर आप इस मौसम में कुछ हेल्दी, टेस्टी और डिलिशियस पीना चाहते हैं तो चॉकलेट ओट्स बनाना मिल्कशेक बनाएं। ओटस और केले की मदद से बनने वाला यह मिल्कशेक काफी हेल्दी भी होता है। आप इसे सुबह नाश्ते में पी सकते हैं और आपको काफी देर तक पेट भरा−भरा लगेगा। तो चलिए शुरू करते हैं इसे बनाना−
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सामग्री−
एक गिलास फुलक्रीम दूध
एक तिहाई कप ओट्स
एक बड़ा केला
एक चौथाई कप चीनी
दो से तीन टेबलस्पून चॉकलेट सिरप
आई क्यूब्स
गार्निशिंग के लिए
वनीला आईसक्रीम
चॉकलेट स्प्रंकिल्स
चॉकलेट पाउडर
चॉकलेट सिरप
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रेसिपी− चॉकलेट ओट्स बनाना मिल्कशेक बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन लेकर उसमें ओट्स डालें और उसे मीडियम आंच पर रोस्ट करें। कुछ ही देर में यह हल्के ब्राउन हो जाएंगे। अब गैस बंद करके इसे एक ओर रखें।
अब एक मिक्सी का जार लेकर उसमें ओट्स और केले के पीस डालकर अच्छी तरह ग्राइंड करना है। आपको ग्राइंडिंग में परेशानी न हो, इसके लिए आप इसमें थोड़ा सा दूध भी मिक्स करें। याद रखें कि सारा दूध एक बार में नहीं डालना है। अब जार को ब्लेंड करें। आपको एक स्मूद पेस्ट मिलेगा। अब इसमें चॉकलेट सिरप, चीनी और बचा हुआ दूध डालकर फिर से ब्लेंड करें।
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आपका चॉकलेट ओट्स बनाना मिल्कशेक बनकर तैयार है। अब एक गिलास में क्रश किए हुए बर्फ के टुकड़े डालें। अब इस गिलास में मिल्कशेक डालें। अब इसके ऊपर वनिला आईसक्रीम, चॉकलेट पाउडर, चॉकलेट सिरप, कुछ कटे हुए केले के पीस और चॉकलेट स्प्रंकिल्स डालें और ठंडा−ठंडा सर्व करें।
मिताली जैन