काम के दौरान अक्सर लोगों को थकान का अहसास होता है। यह अत्यधिक काम का तनाव तो होता है ही, साथ ही इसके लिए आपका खानपान भी जिम्मेदार होता है। कई बार ऐसा होता है कि आप ऑफिस में बिना सोचे−समझे ही पेट भरने के लिए जल्दी−जल्दी में कुछ भी खा लेते हैं। इससे आपको पूरा दिन थकान, सुस्ती महसूस होती है, जिससे आपकी कार्यक्षमता और वर्क परफार्मेंस पर भी नकारात्मक असर पड़ता है। आपके साथ यह समस्या न हो, इसके लिए आप अपने बैग्स में कुछ हेल्दी स्नैक्स रखें। इससे आप लंच से पहले या शाम के समय खाएं। यकीन मानिए, इससे आप स्वयं को पूरा दिन ऊर्जावान महसूस करेंगे−
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ड्राय फ्रूट्स
हर व्यक्ति को अपने पास हमेशा कुछ नट्स या सूखे मेवे अवश्य रखने चाहिए। यह मेवा तीनों मैक्रोन्यूटि्रएंट्स का अच्छा बैलेंस है। जब भी हल्की भूख लगे, इसका सेवन करें। इनमें हेल्दी फैट, प्रोटीन, कार्ब्स और फाइबर मिलते हैं, जो आपका पेट भरा रखने के साथ−साथ एनर्जी भी देते हैं।
भुने चने
भुना चना एक ऐसा स्नैक है, जिसमें प्रोटीन, फाइबर, कई तरह के विटामिन्स और खनिज पाए जाते हैं। भुने चने न सिर्फ वजन घटाने में मददगार है, बल्कि यह आपको काम करने की ऊर्जा भी प्रदान करता है। इसलिए आप इन्हें ऑफिस बेहद आसानी से ले जा सकते हैं।
सेब और पीनट बटर
अगर आपको ऑफिस में भूख लगे और आप कुछ हेल्दी खाना चाहते हैं तो सेब की स्लाइस को पीनट बटर के साथ खाएं। पीनट बटर में प्रोटीन और हेल्दी फैट होता है, जबकि सेब में फाइबर और पानी की मात्रा अधिक पाई जाती है, जो आपको लंबे समय तक पेट भरे होने का अहसास कराते हैं।
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पॉपकॉर्न
पॉपकॉर्न एक बेहद हेल्दी स्नैक्स है, जिसमें फाइबर अधिक और कैलोरी काफी कम पाई जाती है। ऑफिस में बतौर स्नैक्स इसका सेवन करना अच्छा विचार हो सकता है। वैसे यह सिर्फ आपको ऊर्जा ही प्रदान नहीं करता, बल्कि इसमें पॉलीफेनोल नामक एंटीऑक्सिडेंट भी पाया जाता है, हृदय रोग जैसी गंभीर बीमारी से भी बचाता है।
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एनर्जी बॉल्स
एनर्जी बॉल्स आमतौर पर ओट्स, नट्स बटर, स्वीटनर, ड्राय फ्रूट्स और नारियल की मदद से बनाए जाते हैं। इन एनर्जी बॉल्स में फाइबर, हेल्दी फैट्स, प्रोटीन, कई प्रकार के विटामिन व खनिज पाए जाते हैं। वैसे तो आपको मार्केट में भी एनर्जी बार आदि आसानी से मिल जाएंगे, लेकिन आप कोशिश करें कि आप इन एनर्जी बॉल्स को घर पर ही तैयार करें और अपने साथ ऑफिस में लेकर जाएं।
मिताली जैन