By दिव्यांशी भदौरिया | Nov 23, 2024
भारत में सबसे ज्यादा लोग डायबिटीज से पीड़ित है। यह स्वास्थ्य समस्या तब उत्पन्न होती है जब शरीर में पर्याप्त इंसुलिन नहीं बनाता है या फिर यह ठीक से प्रयोग नहीं करता है। ब्लड शुगर बढ़ने से शरीर में ये लक्षण देखने को मिलते है। जैसे कि- ह्रदय रोग, दृष्टि हानि, गुर्दे की बीमारिया, तंत्रिका क्षति पहुंचती है, त्वचा की समस्याओं और प्रतिरक्षा प्रणाली की समस्याओं जैसे प्रमुख बीमारियों को जन्म देती है। आइए जानते हैं डायबिटीज के मरीजों के लिए कौन-सी हेल्दी चीजें है।
मखाना (फॉक्स नट्स)
डायबिटीज के मरीजों के लिए मखाना का सेवन बेहद फायदेमंद होता है। इसे फॉक्स नट्स के नाम से भी जाना जाता है। आमतौर पर हर घर में मखाने को घी और मसालों के साथ भूना जाता है। यह एक सर्वश्रेष्ठ स्नैकिंग ऑप्शन है। इसमें उच्च पोषण मौजूद होता है और कम कैलोरी होती है। इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो यह ब्लड शुगर के लेवल को मैनेज करता है।
भुना हुआ चना
भुने हुए चना का सेवन डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद होता है। यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है। इसके साथ ही यह रक्तप्रवाह में ग्लूकोज को धीरे-धीरे कम करने में मदद करता है। आपको प्रतिदिन चना सेवन जरुर करना चाहिए।
उबले अंडे
अंडे का सेवन करने से कई न्यूट्रिशन प्राप्त होते हैं और साथ ही में कई स्वास्थ्य लाभ प्राप्त होते हैं। अगर आपर उबले अंडे का सेवन करते हैं, तो आपको 6.3 ग्राम प्रोटीन और आधा ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। इसके सेवन से आप ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं।
ड्राई फ्रूट्स का सेवन करें
बादाम, अखरोट और काजू जैसे सूखे मेवे डायबिटीज रोगियो के लिए स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकता है, लेकिन आप इसका सेवन सीमित में ही करें। इसके साथ ही ध्यान रखें कि आप कितना ड्राई फ्रूट का सेवन करें।
ढोकला
गुजरात का सबसे फेमस ढोकला खाने से डायबिटीज के मरीजों का ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल होता है। ढोकला में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और इसके सेवन से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल मे रहता है और यह पाचन के लिए सबसे बढ़िया होता है।