By दिव्यांशी भदौरिया | Feb 15, 2024
स्कूल,ऑफिस, कॉलेज, नौकरी या ट्रेवल के दौरान हम सभी खाना ले जाना नहीं भूलते। घर के खाने की बात ही अलग होती है, टिफिन एक इमोशन है क्योंकि इसमें मां के हाथ का ढेर सारा प्यार होता है। घर की हाउसवाइफ पूरे दिन फैमिली की देखभाल करती है। सुबह उठकर मेहनत करके बच्चों लिए टिफिन तैयार करती है। हालांकि कई बार, मजा किरकिरा तब हो जाता हो जब टिफिन बॉक्स का खाना ठंडा हो जाता है। ऑफिस में खाना तो दोबारा गर्म कर लिया जाता है लेकिन स्कूल-कॉलेज में दिक्कत होती है या जब हम सफर कर रहे होते है तो खाना ठंडा हो जाता है। भूखे पेट अगर खाना गर्म मिल जाए तो स्वाद में दोगुना मजा आ जाता है। लेकिन अब यह सवाल उठता है कि खाने को गर्म कैसे रखें, तो चालिए आज हम ऐसे हैक्स बताने जा रहे हैं, जिनकी मदद से खाना बिना ओवन के गर्म रहेगा।
इंसुलेटेड टिफिन बॉक्स का प्रयोग करें
अगर आप इंसुलेटेड टिफिन बाक्स का इस्तेमाल करेंगे तो खाना सुबह से दोपहर तक गर्म रहेगा। वहीं रात में खाना थोड़ा ठंडा हो जाएगा। इसमें खाना पैक करते इस बात का ध्यान रखें कि टिफिन में गर्मी को सील कर दें। इंसुलेटेड टिफिन बॉक्स में खआना उतना ही गर्म रहेगा, जितना गर्म खाना रखा हो। बता दें कि, मार्किट में अच्छी क्वालिटी के कंटेनर महंगे आते हैं, लेकिन आप हर डिजाइन और रंग के इंसुलेटेड कंटेनर खरीदने के लिए स्वतंत्र है। बेहतर इंसुलेटेड टिफिन बॉक्स के लिए आप ब्रांड के कंटेनर ले सकते है।
उबले पानी का हैक
इस हैक को अपनाने के लिए आपको ज्यादा कुछ करने की जरुरत नहीं है बस गर्म पानी चाहिए, इसके लिए आप एक पैन में उबाल आने तक पानी को गर्म करें। फिर आपने टिफिन यानी स्टेनलेस स्टील के कंटेनर में पानी डलकर बंद कर दें। इसके बाद आप अपने खाने को तैयार करें और खाना रेडी होने के बाद, गर्म पानी से टिफिन निकालकर साफ करके खाना को पैक कर लें।
हीट पैक का करें इस्तेमाल
खाना को गर्म रखने के लिए मार्किट में हीट पैर मिल जाएगे, हीट पैक भी दो तरह के आते है, एक जिसे सिकाई की जाती है और दूसरा जिसका खाना गर्म रखने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। हीट पैक को माइक्रोवेव में गर्म किया जाता है। फिर इसमें गर्म खाना डलकर पैक किया जाता है इससे खाना गर्म बना रहता है।
एल्युमिनियम फॉयल में लपेटें
यह हैक सबसे पुराना है, खाना को दोपहर तक गर्म रखने के लिए सबसे पहले आप एल्युमिनियम फॉयल से खाना अच्छे से लपेटें लें। ऐसा करने से खाना गर्म रहेगा लेकिन यह इंसुलेटेड टिफिन बॉक्स की तरह ज्यादा गर्म नहीं रख सकता है। फिर भी इसके इस्तेमाल से कुछ समय के लिए खाना गर्म रहेगा।